読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

エンジニア的弁当作り

こんにちは丸山@h13i32maruです。 「弁当男子」という言葉はGoogleトレンドによると、どうやら2009年くらいから出てきた単語らしい。別にそのトレンドに乗っかったわけではないけど、僕も2010年5月から週2〜3回のペースで弁当を作っている(実は1年くらいお休…

丸山食堂

こんにちは丸山@h13i32maruです。 先日、知り合いのカフェで丸山食堂という名前で夜定食を出してきました。金曜、土曜の二日間だけでしたが非常に楽しくて勉強になり良い経験ができました。食べに来てくださった方々、協力していただいた方々本当にありがと…

初めまして、ペンギンとサイです。

平民新聞さんのところのようにキャラクタも一緒に撮ってみました。ダンボールでできたペンギンとサイです。 青椒肉絲 椎茸と人参の煮物 茄子と人参の味噌炒め タマネギとウィンナーのケチャップ炒め 茹でブロッコリー もやしとニラのナムル さつま芋の甘煮 …

お弁当のススメ。

今日はお弁当のススメを書いてみます。 お弁当のここが良い まずはお弁当を作るとこんな良いことがあるよと。 食費が抑えられる 外食やコンビニだとすぐに1000円近くかかってしまうのが辛い(><) いろんな栄養をとれる これまた外食やコンビニだと揚げ物…

今週一番の弁当

今週、一番美味しかった弁当。 豚バラは焼く前に包丁でたたいてスジをきっておきます 油を敷かず、味付けなしで焼きます 火が通ったらいったん取り出します 「ねり生姜」「麺つゆ」「みりん」「料理酒」「酢」でタレを作ります。 さっきのフライパンで水分が…

今週の弁当

ほうれん草とチーズのベーコン巻き 卵焼き ブロッコリー 茹で人参 豚の生姜焼き 卵焼き ほうれん草のおひたし スパゲッティサラダ 鮭の塩焼き 卵焼き スパゲッティサラダ 人参と厚揚げの煮物 鶏の竜田揚げ 卵焼き ブロッコリー ポテトサラダ 鶏肉とキャベツ…

おでん、ステーキ、フライ

掃除して、洗濯して、食材買い出しして、ご飯作ってるとすぐに土日が終わってしまいますね。 おでん 具材少ないYO 牛筋を入れたかったけど、予算と時間の関係上断念しました。 初めて作ったんですが、母が作ってくれるのとは少し味が違った。うーん、また聞…

チャーハン修行終了

お店の味にそこそこ近づいたと思うので、チャーハン修行はこれにて終了。 美味しそう? お家に来てくれたら、いつでも作りますよー。

今週の弁当

鶏焼き 卵焼き ポテトサラダ ブロッコリー マーボ茄子 卵焼き オクラ 今週から新しい会社での仕事が始まりました。弁当はなるべく作ろうと思います(経済的な理由により) 本格的にプロジェクト始まったら難しいかも。。。

練馬 味噌ラーメン専門店 みそ膳

金曜の夜はラーメン曜日なので、会社帰りにラーメンを食べて帰りました。 今日は練馬の味噌ラーメン3店目「みそ膳」 味噌ラーメン専門店 みそ膳 みそぜん - 練馬/ラーメン [食べログ] 食べたのは札幌ラーメン大盛り(820円)トッピングはもやし、メンマ、ね…

美味しいチャーハンへの道

男が一人暮らしを始めたらたいてい通るであろう、チャーハンに今凝っています。 そんなかこんなツイートをもらったので早速試してみました。 @h13i32maru 基本チャーハンの道は長く険しそうだ。自分で作るのなら、永谷園のチャーハンが簡単で一番うまいとい…

豪華そうめん

@idiotcom_satoさんに教えてもらった豪華そうめんを作ってみました。 @h13i32maru オクラ、納豆、ツナ、湯むきトマトをそうめんの上にのっけて白だしかけて食べました。うまい。2010-08-24 22:01:30 via Echofon to @h13i32maru うまい! 教えてもらったレシ…

元祖 札幌や 練馬店

今日は会社までのルートを調べに六本木に行って、帰りに新宿のビックカメラで買い物・区役所で書類発行・ラーメン。家に帰宅してから近くのジャスコ的なところへ行ってきました。もうへとへとです。人が多いところって本当に疲れますねー。大江戸線六本木駅…

練馬 北海道らーめん ひむろ

お久しぶりです。引っ越しが終わって、買い出しとか整理とかをしてようやく落ち着いてきたところです。 今日はこっちのラーメンを開拓しようと思い、家から電車で少し行ったところの北海道ラーメンを食べてきました。 北海道らーめん ひむろ 練馬店 - 練馬/…

茄子とサイコロステーキ

鶏の唐揚げ最高です。

鶏の唐揚げ ポテトサラダお昼ご飯に唐揚げを作りました。唐揚げ粉を使えばすごく簡単にできるから、いいわー。そして旨い! そこいらのお店よりも美味しいんじゃないかと思う(笑)

ちょっこし頑張った夕食。

今日はちょっこし頑張って夕食作ってみた。 白身魚のムニエル 茄子とトマトのソテー じゃこと豆腐のサラダ ポテト&タマゴサラダ 浅漬け 白身魚は焼く前に酒に漬けておいた方が、臭みがとれてよいということが食べた後にわかった。次回は気をつけよう。 キュ…

今週の弁当

サイコロステーキ 卵焼き ナスビ焼 キャベツとハムのサラダ 浅漬け 鶏肉とアスパラの炒め物 卵焼き トマト 枝豆のポテトサラダ 今週は二日間だけ。決してサボっているサボってるわけじゃありません。 で、来週から諸事情により弁当はお休みです。復帰はちょ…

適当料理はたまに成功するからやめられない

「野菜が食べたい!」と思ったので「鶏軟骨と野菜たっぷりのドライカレー」を作りました。適当に作った割には(゚д゚)ウマーだったので、レシピをメモしておこう。 野菜を一口大に切る(茄子、玉ねぎ、人参、ピーマン) カレールー1ブロックを包丁で砕く 肉を切る…

今週の弁当

鮭のバター焼き 卵焼き 練り物 マカロニサラダ 鶏肉と野菜の炒め物 卵焼き ハムチーズ 人参の煮物 豚肉のしょうが焼き 卵焼き 茹でジャガイモ なすの味噌炒め チーズ 今週は3つ。決してサボったわけじゃない。

今週の弁当

焼鮭 卵焼き ハムステーキ 茹でブロッコリー 浅漬け 茹で人参 浅漬け 手羽先の照り焼き 卵焼き 和風スパゲティ 焼肉 チーズ入り卵焼き ポテトサラダ アスパラとシメジのバター焼 浅漬け 豚の角煮 卵焼き がんも 茹でブロッコリー しそ昆布 オクラの豚肉巻き …

今週の弁当

豚バラと茄子の茹で味噌和え トマト入り卵焼き 茹で人参 ナポリタン 焼き鳥 トマト入り卵焼き きんぴらごぼう ポテトサラダ 浅漬け 鶏肉と野菜の炒め物 卵焼き 厚揚げとちくわの煮物 もやしのナムル 大葉昆布 浅漬け 鮭のムニエル 海苔卵焼き ほうれん草のお…

今週の弁当

ほうれん草とチーズの豚肉まき ごぼうサラダ 卵焼き きゅうりの浅漬け 野菜と豚肉のケチャップ炒め 卵焼き チーズちくわ ほうれん草のおひたし きゅうりの浅漬け 鶏軟骨とこんにゃくの煮物 卵焼き ウィンナー インゲンともやしのナムル きゅうりの浅漬け エ…

今週の弁当

ゆかりご飯 牛焼肉 マカロニサラダ 卵焼き 貝しぐれご飯 ブロッコリーと鶏肉の炒め物 しいたけと人参の甘辛煮 フライドポテト 卵焼き 海老チリ 茹でブロッコリー ウィンナー 卵焼き 浅漬け しそと梅肉ご飯 ピーマンの肉詰め 大根の煮物 大根菜の炒め物 卵焼…

今週の弁当

しそ昆布 豚の角煮 ナポリタン 煮卵 ほうれん草のおひたし 角煮としし唐のチャーハン キャベツとハムのマヨネーズ合え 煮卵 肉じゃが 豚肉としし唐の味噌炒め 焼鮭 人参とえのきの煮物 卵焼き レンコンの煮物 鶏のから揚げ キャベツときゅうりの漬物 卵焼き …

今週の弁当

弁当を作るようになって1ヶ月が経ちました。毎日おかずを考えるのって大変ですね。世のお母さん方は本当にすごいや。 と言うわけで、今日のべんとうとか三宿DINER : 弁当男子の日々の食卓に影響されて弁当日記をつけてみる。(つけなくなったら弁当作るのをや…

チョコレートケーキのレシピメモ

濃厚!美味しい豆腐★チョコレートケーキ by ゆうじママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが137万品以下の材料で21cmと16cmできた。 チョコ 330g 豆腐 300g? ココア 適当 砂糖 170g 卵 5個 牛乳 200cc 薄力粉 180g ラム酒 適当 次に作るときは豆腐…

ハンバーグチェーン店が増えてるらしい

らしいですよ。僕はビックリドンキーくらいしかしらないです。田舎にゃ当分進出してこなさそうですね。 大手外食チェーンが続々と参入! 「ハンバーグ専門店」が増える理由 - トレンド - 日経トレンディネット でもやっぱり一番はナッツベリーでしょ!!

スパゲッティーのレシピ

ニートにもできる簡単パスタ(笑)教えろ 旧・ニコニコVIP2ch スパゲッティー、手軽だから助かる。 僕のオススメは、「永谷園お吸い物 + バター + お好みで醤油少し」

このハンバーグ食べたら昼から仕事にならない!!

会社の近く(伊勢)にあるKnott's Berry(ナッツベリー)と言うお店に、月一回くらいお昼を食べに行きます。 で、ここのハンバーグはお肉も美味しいんだが、あっかんはそのモヤシの量!! とにかく半端な量じゃないです。 久居ではブロッコリーというハンバーグ…

どんぶり図鑑

色んなどんぶりが載ってます。 美味しそうですねー。 レシピ集、レシピ検索 - MSNビューティスタイル

これはご飯がススム!!

今日は久々に角煮。 圧力鍋で40分煮込む(ゆで汁は捨てる) スープ作成 水[5] , 3倍麺つゆ[1] , みりん[1] , 酒[1] , 酢[1] 普通の鍋で30分弱火で煮込む ご飯がすすみすぎて困るw

餃子最高!!

久しぶりに餃子を作りましたよー。やっぱり自分で作ると肉をたっぷり入れられるからいい(笑) 今日はチーズと大葉の二種類。 僕はしっかり焼いたパリッとした皮が好きです。 ワクテカしながらご飯と一緒に食べる、食べる、食べる!! (゚д゚)ウマー まだ残ってるの…

これは美味そうなホルモン

焼肉といえば、ホルモンが好きです。特にマルチョウなどの脂身が多いやつw Gigazineで非常においしそうなホルモン屋さんが紹介されてました。 大阪なので気軽にはいけないですが、そのうち行ってみたいです!! おいしいホルモンを食べたことがないので、「…

す、すみれが無いだと!?

Yahooでラーメンの特集をやってるみたいです。 三重県もちゃんとありましたw だがしかし、僕が大好きな「すみれ」がないだと!? Yahoo! JAPAN まあ、これ以上すみれが混んでしまうのは困るので、載らないほうがお客のため?(笑) (17:30開店なのに17:35には満…

七輪フィーバー

最近、休みの日になると七輪で夕飯を食べます(笑) (一人縁側に座って七輪って、どんだけおっさんやねんって感じですが) 玉ねぎとか肉とか焼いちゃったりしてます。今日は味噌に絡めた鶏肉とウィンナーを焼いたんですが、これが美味い!! 鶏肉は味噌が香ばし…

また、すみれ@津市に行ったわけで

18日、21日、23日と連続すぎるペースで行ってるわけでw 今日はいつもの黒マーゆ豚骨醤油ではなく、ときたま(溶き卵)醤油を食べました。いやー、あっさりしていてこれも旨いっす。白菜と溶き卵ですごくまろやかになってる。 あっさりが好きな人におすすめ 今…

また、すみれ@津市に行ったわけで

このところ週一でラーメンを食べにすみれに行ってる。 今日は白黒ゴマタンメンに挑戦。 あまり辛く無かったです。味は普通かなー。 やっぱり、黒マーゆ豚骨醤油のほうが断然おいしいです。そうそう、+100で大盛りなところを+200で大盛り2倍にできないかと聞…

すみれ@津市の黒マーゆ豚骨醤油が旨い!!

先日津市のラーメン「すみれ」 - maru sourceで美味しかったすみれに今日、また行ってきました。黒マーゆ豚骨醤油が僕を待っていたので。 17:30開店で、17:40についたのにすでに待ちが4組ほど。(うち1組は8人)これは結構またなくちゃいかんな。。。こんなに…

津市のラーメン「すみれ」

木曜の夜はラーメンを食べに行きました。 (会社でこっそりラーメンのサイトを見ていたのは内緒) 母と妹を誘って前から気になっていた「すみれ」というラーメン屋さんに。9時過ぎだというのに、待ちが3組。かなりの人気店。 少し待ちましたが、ようやく席につ…

特大アナゴ

伊勢若松にある魚長というアナゴ屋さんに先週いってきました。 これが超でかいんです!! 丸ごと1匹x2本。 何とか食べきったけど、きつい^^; なので次は、2本じゃなくて1本のやつにして、代わりにお造りを頼もうと思います。 穴子料理 海の幸 魚長

MOWのクリーミーチーズがすげー美味しい

MOWのクリーミーチーズが非常に美味しい!! 特に溶けかけが最高!! MOW(モウ)ミルクバニラ | アイスクリーム | 商品情報 | 森永乳業株式会社

とり焼き屋 前島食堂

僕は鶏肉が大好きだ(もちろん豚肉も牛肉も大好きだ) 津に藤が丘食堂という鶏焼き屋があり、そこの味噌ダレで絡めてある若鶏の鶏焼きが特に大好きです。小さいころから良く祖父と行っていました^^ 味噌ダレ + 鶏肉 + 網焼きは本当にご飯がすすむ!! 前島食…

Baby Face Planet'sが伊勢にできたよ

オムライス、スパゲッティー、ピラフのお店Baby Face Planet'sが伊勢にできました。 ということで開店初日の今日、早速いったきました!! ランチ大盛り Baby Face Planet'sはレギュラーサイズで量が2人前くらいあることで有名。 で今日はランチを注文。ラン…

お店の評価 = 気前の良さ + 価格 + 味

今日は健康診断でした。 血を抜かれるのかと思ってたけど、採血は無かったです。どす黒い血かどうか見ておきたかった。 お店の評価って? 健康診断の後、ステーキ屋でご飯を食べました。 前に一度行ったことがありその時はご飯大盛りにしてもらったんだけど…

豚挽き肉高菜炒めでご飯がすすむ

白ごはんが炊けるまで - KINUTAN いやね、白ごはん.comを見ちゃったから、もう今夜はどうしても、白ごはんが食べたくて食べたくてソワソワしてたの。仕事しながらも、白ごはんに合うオカズを想像して、何を作ろうかといろいろ考えてた。自分のレシピの中で、…

圧力鍋の力

今日は先週に引き続き、角煮を作ったよ!! (※注意 今日は「英文を日本語訳したような口調」で書いてみたw) 今回は家に隠されていた圧力鍋を使ったんだ。 そうしたらなんと、ものすごく短時間で作ることができたんだ!!これには非常に驚いたよ。 前回と時…

カレーパワー

今週は外での仕事ばかりですごーく疲れました。 木、金とこれを食べたおかげで乗り切れましたw グランドマザーカレー/スプーンはあたらず グリーンスープカレー+から揚げ

角煮という手間隙

角煮が食べたくて、こさえました。 たまにExceed The Typingerの中の人がつくってますよねw 今回のレシピ 1. 豚バラブロックを煮る 豚バラブロック 水(豚バラブロックがすっぽり隠れるくらい) 生姜1つ(スライス) ネギ2本(ざく切り) を1.5時間くらい煮ます。…

うどんが食べたくて

うどん好きです。(蕎麦も好きです) というわけで無性にうどんが食べたくなり、近くに無いかと調べたところ丸福支店というお店を発見。早速突撃です。 情緒あふれる旧伊勢街道にありました。 僕は冷が好きなんですが少し高い&寒いので温かい「てんぷらびっく…