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豪華そうめん

food

@さんに教えてもらった豪華そうめんを作ってみました。



うまい!
教えてもらったレシピはツナだったんですが、時間があったので錦糸卵に挑戦。塩、砂糖、酒を入れて薄く焼くだけなので思ったほど難しくなかったです。
けど、茹でもの3つ、焼き物1つだったので作るのに時間がかかったしまった。ちゃちゃっと作りたいときはトマトだけでも十分美味しいと思います。
それと白だしはないので、普通の麺つゆ。これだけトッピングが多いと麺つゆを少し濃いめにしたほうがいいかな。
(トマトの湯剥き、初めてやったけど、面白いw)